Descripción

El adobo para pizza se compone principalmente de una base de orégano y ají molido, a la que se le suman otros condimentos secos o ingredientes frescos según el estilo.

Ingredientes principales (versión seca clásica)

Orégano seco: Aporta el aroma característico.

Ají molido: Proporciona el toque picante.

Ajo en polvo o deshidratado: Da profundidad al sabor.

Pimentón dulce: Otorga color y un perfil levemente dulce.

Ingredientes adicionales comunes

Albahaca seca o fresca: Refuerza la nota herbal.

Cebolla en polvo

Tomate deshidratado

Sal y pimienta