Descripción

El bicarbonato de sodio (NaHCO₃) es un polvo blanco, cristalino y soluble en agua que actúa como un neutralizador de ácidos. Se usa mucho en la cocina como leudante, en la medicina como antiácido y en la limpieza del hogar gracias a su poder abrasivo suave.

Usos principales

Cocina: Ayuda a que las masas suban en la repostería al mezclarse con ingredientes ácidos.

Salud: Alivia de forma rápida la acidez estomacal y la indigestión.

Limpieza: Sirve para quitar manchas, pulir metales o absorber malos olores