Descripción

Las castañas de cajú son un alimento muy nutritivo que aporta grasas saludables, proteínas y minerales esenciales para el organismo.

Propiedades y beneficios principales

Salud cardiovascular: Contienen ácidos grasos insaturados que ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) y los triglicéridos, protegiendo el corazón.

Aporte mineral: Son ricas en magnesio, zinc, hierro, cobre y fósforo, que fortalecen el sistema inmunológico y apoyan la función nerviosa y muscular.

Poder antioxidante: Poseen flavonoides y vitamina E que combaten el estrés oxidativo y el daño celular.

Control de glucosa y saciedad: Su contenido de fibra y proteínas ayuda a regular el apetito y los niveles de azúcar en la sangre.