Descripción

La flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa), también llamada hibisco, es una planta de origen africano de la que se usan los cálices secos para preparar infusiones y bebidas de intenso color rojo y sabor ácido y refrescante. 

Características Principales

Sabor y color: Perfil cítrico y frutal similar al arándano, con un rojo rubí muy vivo aportado por antioxidantes naturales.

Preparación común: Se hierve una cucharada de cálices secos en agua por unos minutos o se deja en infusión para beber fría (como agua de Jamaica) o caliente.

Beneficios para la Salud

Acción antioxidante: Rica en vitamina C, flavonoides y antocianinas que protegen las células.

Salud cardiovascular: Ayuda a regular la presión arterial y el colesterol.

Efecto diurético: Favorece la eliminación de líquidos y la digestión.