Descripción

El salvado de avena es la capa externa del grano de avena. Es un superalimento muy rico en fibra soluble e insoluble, proteínas, vitaminas del complejo B y minerales. 

Beneficios principales

Mejora la digestión: Ayuda a combatir el acostumbramiento o tránsito lento del intestino.

Controla el colesterol: Sus betaglucanos reducen el colesterol malo en la sangre.

Da saciedad: Absorbe agua rápido y quita el hambre por más tiempo.

Regula el azúcar: Disminuye la suba de glucosa después de comer.

Cómo consumirlo

En yogures o leches: Agregar una cucharada en el desayuno.

En licuados: Mezclar con frutas o jugos.

En preparaciones: Usar en panes, galletas, budines o rebozados.

Con líquido extra: Tomar suficiente agua durante el día para que la fibra actúe bien.